9 utensílios de cozinha baratos recomendados por nossos leitores

Jun 19, 2023

Mesmo que minha cozinha já esteja transbordando, estou sempre interessado em ouvir sobre utensílios de cozinha baratos que podem tornar o cozimento - e a limpeza - mais fácil, rápido e organizado. E nossos leitores também o fazem, com base no feedback que recebemos das histórias que escrevemos sobre o assunto.

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Muitas vezes, os comentários são tão informativos, ou até mais, do que as listas que compilamos com sugestões da equipe do Voracious. Então, desta vez decidimos ir direto até você e solicitar seus utensílios de cozinha baratos e indispensáveis. Aqui estão alguns dos nossos favoritos, coletados em um bate-papo on-line ao vivo recente e em nosso boletim informativo semanal de receitas. (Algumas respostas foram levemente editadas em termos de gramática e estilo.)

8 utensílios de cozinha baratos que usamos o tempo todo

Tampas de tigela de silicone

O comentarista de bate-papo toki doki mantém vários tamanhos à mão e os usa para cobrir uma tigela ou xícara de chá, bem como a massa crescendo em uma tigela. Em um e-mail, Jane H. lista uma variedade de outros usos para eles, incluindo cobrir tigelas de sopa ou salada na geladeira, bem como sobras de lasanha e sapateiros. “Os mais pequenos cobrem até um limão, uma laranja ou uma toranja cortados. … Resumindo, quase nunca há um momento em que eu não tenha algo na minha geladeira que não seja coberto por um desses dispositivos úteis.”

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Frasco/mini espátulas

“Tenho certeza de que muitas pessoas indicarão este!” previu a leitora de e-mail Mary O., que comprou um para o pote de maionese, mas “agora eu uso para tudo: raspar, misturar, refogar, etc.” Daniela M. valoriza uma mini espátula anexada a um pote de molho comprado na TJ Maxx há 15 anos e considera-a particularmente útil para raspar “até a última gota do delicioso smoothie diário do liquidificador”. Adoro minha espátula para manter meu fermento em um pote de meio litro, mas é inestimável para mostarda, mel, geléias e muito mais. Por falar no assunto, várias pessoas indicaram raspadores de tigela flexíveis.

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Garfos pequenos

Um tagarela que admite ter se casado no “ano da panela de fondue” diz que os garfos que você encontra incluídos nesses kits retrô são ideais para espetar comida em potes estreitos (pense em azeitonas, pepinos, etc.). Da mesma forma, o comentarista de bate-papo 1bobknowles é fã de “garfos de vovó, aqueles garfos com cabos de madeira e dentes longos”, que são usados ​​para “mexer, bater, pegar pequenos pedaços de comida, picar cascas de torta e outras tarefas. Eles são tão fáceis de pegar e levar, fáceis de limpar e me fazem sentir prático e no controle.”

Descaroçador de maçã

“Você vai tirar meu descaroçador de maçã de mim quando retirá-lo de meus dedos frios e mortos”, diz o comentarista do bate-papo. Só a verdade serve. Eles preferem o tipo que remove apenas o caroço, não a versão que também corta. Eu concordo, já que tenho feito bom uso do meu, criando lindas rodelas de maçã para a cobertura do bolo.

Suportes para bolsas

Claramente não sou o único que tem dificuldade em encher sacolas com zíper. Um participante do bate-papo recomenda um suporte dobrável e ajustável, ideal para quando você precisa das duas mãos para guardar alimentos em sacos para o freezer. A marca que eles gostam é Jokari. O comentarista ElectricLion já está intrigado: “Eu luto com sacolas várias vezes por semana e acho que você pode ter mudado minha vida”.

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Espátula de metal para peixe

Essas espátulas finas e flexíveis são úteis para muito mais do que peixes. O Jack Russell Terrier regular do bate-papo diz que eles são ideais para manobrar qualquer coisa instável, incluindo ovos. O comentarista Boss of Me gosta de como eles são longos e estreitos. Apenas uma palavra de cautela: utensílios de metal podem arranhar, então tome cuidado extra ao usar um em sua frigideira antiaderente ou ignore-o em favor de algo que não deixe marcas. Precisa de mais algumas ideias para a espátula de peixe? Scott Kathan, da Cook's Country, recomenda usá-lo para virar hambúrgueres ou panquecas, mexer vegetais assados, tirar bacon de uma panela e mover biscoitos delicados.